جشنواره پژوهشی به به همت  معاونت پژوهشی دانشکده بهداشت برگزار گردید ¸  با هدف معرفی دستاوردها و فعالیت‌های علمی و پژوهشی، در دانشکده بهداشت برگزار شد. این غرفه با حضور اعضای هیئت علمی، پژوهشگران و دانشجویان، فرصتی مناسب برای تبادل دانش، معرفی طرح‌های پژوهشی و آشنایی با ظرفیت‌های تحقیقاتی فراهم کرد.

در جریان برگزاری این برنامه، اساتید و دانشجویان ضمن بازدید از غرفه، به بحث و گفت‌وگو پیرامون موضوعات پژوهشی، چالش‌ها و راهکارهای توسعه فعالیت‌های تحقیقاتی پرداختند.

فعالیت های کمیته تحقیقات دانشکده بهداشت؛ از تولید محصولات بیولوژیک تا انتشار کتاب و مقاله

دکتر بنیادی، سرپرست کمیته تحقیقات دانشجویی و مدیر گروه بهداشت محیط دانشکده بهداشت هم در حاشیه این جشنواره گفت: بر اساس اهداف مشخص‌شده کمیته تحقیقات دانشجویی، وظایف و برنامه‌ها بین دانشجویان توزیع شده و یکی از اهداف مهم ما تولید و انتشار مقاله است که خوشبختانه در سال ۲۰۲۴ تعداد ۵۰ مقاله و تا آذرماه ۲۰۲۵ بیش از ۵۶ مقاله توسط دانشجویان منتشر شده که نشان‌دهنده رشد قابل توجه فعالیت‌های علمی آنان است. در همین راستا، یکی از پوسترهای دانشجویان در کنگره سالیانه کشوری به عنوان پوستر برگزیده انتخاب شد.

وی ادامه داد: در کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشجویان در سه مقطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری فعالیت دارند که امسال نیز در هر مقطع تحصیلی، یکی از دانشجویان ما رتبه اول دانشگاه را کسب کرد؛ خانم بابایی، خانم اسماعیلی و آقای هادیان‌فر به ترتیب در مقاطع کارشناسی، ارشد و دکتری به عنوان برگزیده معرفی شدند. علاوه بر این، در سطح کشوری نیز دانشجویان ما موفق به کسب عناوین برتر شده‌اند.

 سرپرست کمیته تحقیقات دانشجویی همچنین از موفقیت دانشجویان و اعضای این کمیته در تولید جلبک‌های پرکاربرد با ویژگی‌های گوناگون خبر داد و ضمن اشاره به افزایش چشمگیر فعالیت‌های پژوهشی و علمی دانشجویان در سال‌های اخیر گفت: در آزمایشگاه، موفق به تولید و کشت جلبک کلرلا وُلگاریس شدیم که به دلیل ویژگی‌های فراوان غذایی و زیست‌محیطی، قابل استفاده در حوزه‌های مختلف است.

وی ادامه داد:  این جلبک حدود ۷۰ درصد پروتئین دارد و می‌تواند به عنوان ماده‌ی غذایی غنی از پروتئین یا حتی مکمل‌های چاق کننده به کار رود. علاوه بر این، در صنایع آرایشی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ به عنوان مثال، از آن در تهیه‌ی ماسک‌های صورت و کرم‌های آبرسان استفاده می‌شود.

دکتر بنیادی افزود: از دیگر قابلیت‌های این جلبک، توانایی حذف آلاینده‌ها از محیط است؛ چه آلاینده‌های هوا و چه آلاینده‌های موجود در آب. به همین دلیل این گونه می‌تواند در فرآیند تصفیه و پالایش محیط نقش مؤثری ایفا کند. از مزایای دیگر آن، قابلیت بومی‌سازی در شرایط اقلیمی کشور ما و امکان استفاده از پساب‌ها به عنوان بستر رشد این جلبک است.

وی به نوع دیگری از جلبک‌ها نیز اشاره کرد و گفت: اسپیرولینا پلاتنسیس جلبکی است که در آب‌های شور رشد می‌کند و مشابه کلرلا، خاصیت‌های فراوانی دارد. این جلبک دارای رنگدانه‌ای به نام فیکوسیانین است که رنگ آبی به محیط می‌دهد و می‌تواند به عنوان جایگزین طبیعی و بیولوژیک رنگ‌های شیمیایی در صنایع غذایی مانند شیرینی‌جات و نوشیدنی‌ها استفاده شود. همچنین خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد، در تقویت سیستم ایمنی مؤثر است، در پیشگیری از سرطان نقش دارد و در فرآورده‌های آرایشی نیز کاربرد دارد.

سرپرست کمیته تحقیقات دانشجویی در ادامه اظهار کرد: در مطالعات جدید، محققان در حال بررسی نقش جلبک‌ها در تولید اکسیژن و استفاده از آن‌ها به جای درختان در مناطق آلوده هستند، چرا که این موجودات ضمن جذب دی‌اکسیدکربن، اکسیژن تولید کرده و محیط را پالایش می‌کنند. همچنین استخراج روغن از جلبک‌ها برای تولید دیزل و سوخت‌های زیستی، الکل و حتی مواد اولیه کاغذ از جمله زمینه‌های مورد مطالعه است.

وی با اشاره به دستاوردهای کمیته تحقیقات دانشجویی افزود: در کنار کارهای پژوهشی، کمیته اقدامات قابل توجهی در حوزه تألیف و ترجمه کتاب نیز انجام داده است. دانشجویان ما کتاب‌های علمی را ترجمه و تألیف کرده‌اند که نامشان نیز در آثار چاپ‌شده درج شده است. این فعالیت‌ها علاوه بر ارتقای مهارت‌های زبانی دانشجویان، موجب انتقال دانش به جامعه علمی نیز شده است.

مدیر گروه بهداشت محیط در پایان ضمن قدردانی از حمایت‌های معاونت پژوهشی دانشگاه گفت: دانشجویان ما دارای استعدادها و توانمندی‌های متنوعی هستند؛ برخی در تولید پادکست‌ها استعدادی چشمگیر دارند که می‌تواند به دانشگاه در عرصه‌های آموزشی و فرهنگی کمک کند. امیدواریم با تداوم حمایت‌های دانشگاه، بتوانیم زمینه رشد بیشتر دانشجویان و توسعه پژوهش‌های نوآورانه را فراهم کنیم.