برگزاری جشنواره غذا در دانشکده بهداشت به مناسبت هفته بسیج تغذیه

به  مناسبت  هفته  بسیج تغذیه،جشنواره غذا  در  دانشکده  بهداشت   با  حضور اعضای  هیئت  علمی و  کارکنان  دانشکده  با  هدف ترویج  غذای  سالم برگزار  شد . به گزارش روابط  عمومی  دانشکده  اين جشنواره در پنج گروه غذايي شامل کيک و دسر، آش و سوپ،  پيراشکي و کوکو  و با حضور 24 شرکت کننده از گروه های  مختلف  دانشکده  برگزار شد. وي با اشاره به اينکه سلامت مواد غذايي، تزئين غذا و طعم و مزه از جمله شاخصهاي ارزيابي مواد غذايي بود اظهار داشت: در برخي از گروهها که افراد امتياز برابر داشتند قرعه کشي انجام  شد. دکتر محمد صفریان رئیس  دانشکده  بهداشت   در حاشیه  این  جشنواره با اشاره به افزایش سرطان معده  و  بیماری  های متابولیک  اظهار داشت با آموزش و  فرهنگ  سازی و تغییر  غذای  خانوار، اصلاح سبک  زندگی  و  کاهش    استفاده از  فست  فود ها  در  سبد  خانوار ،میتوان  آمار  مبتلایان  به  اینگونه  بیماری ها را  کاهش  داد .